2026/04/20
こじりです。
昨日ご来店のI様から「タケノコ・スナップエンドウ・さやえんどう」を頂きました。
さっそく、たけのこはタッパーに入れました。
予定としては、タケノコご飯を作ります♪
残りは、メンマにする予定です。
スナップエンドウ
さやえんどう
写真だと分かりにくいかもですが、スナップエンドウの方がふっくらしていて、さやえんどうのほうが平たい感じです。
スナップエンドウとさやえんどうの違いをAIに聞いてみました。
🟢 スナップえんどう
豆もさやも丸ごと食べる
厚みがあってパリッとした食感
甘みが強くてジューシー
軽く茹でたり炒め物に◎
豆もさやも丸ごと食べる
厚みがあってパリッとした食感
甘みが強くてジューシー
軽く茹でたり炒め物に◎
👉「シャキッと甘いおやつ感覚」
🟢 さやえんどう
若いさやを食べる（中の豆はまだ小さい）
薄くてやわらかい
あっさりした味
彩りとして料理に使われることが多い（卵とじ、煮物など）
👉「やさしい食感で料理の名脇役」
🌟ざっくり違い
スナップえんどう → 肉厚・甘い・主役になれる
さやえんどう → 薄い・あっさり・脇役向き
ちなみに栄養的にはどっちもビタミンCや食物繊維があって、腸活にもいいよ✨
AI（チャットGPT）さすがのお答えですね。
わたしは、定番に卵とじで頂こうと思います。
I様、いつもありがとうございます。
来月のご来店も心よりお待ちしております。