2026/04/22
こじりです。
先日、I様から頂いたタケノコで早速タケノコご飯を作り食べました♪
美味い！
出汁と醤油の味付けだけで美味しく出来ました。
余ったタケノコはメンマにしましたよ。
うん！おいしい！、このままおつまみでも良いし、醬油ラーメンにも乗っけたい！
夕飯にスナップエンドウの卵炒め作りました。
余っていた豚肉とちくわも入れてボリュームアップです。
夕飯のメインになりました。
- スナップエンドウと卵炒め
- メンマ
- 納豆
- 新玉ねぎとニラの酢漬け
- キムチ豆腐
- ブルーベリー
朝とお昼に、がっつりタケノコご飯を食べたので、夕飯はお米抜きました。
全て美味しく頂きました。
さやえんどうも、また作っていただきます(^^♪
野菜を買わないで、おかずが出来るって幸せですね。
野菜は栄養価もあるし（特に旬の食材は）ヘルシーだし、
スーパーで買わないから、節約にもなる。
うちも夏野菜に、トマト・茄子・ピーマン・オクラ・豆を植えました。
夏野菜も買わずに自家製栽培の野菜を食べれることに感謝です。
畑を耕して、石灰巻いて肥料入れて。。。
美味しく出来ますように。
野菜ありがとうございます。